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Recettes de cuisine des Hauts-de-France

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de cuisine des Hauts-de-France et de porc !

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On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

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